Im Restaurant Le Grill du Bouchon in Bordeaux dreht sich alles um exzellentes Steak, das perfekt auf offener Flamme gebraten und von beispielhaften Weinen begleitet wird. Noch Fragen? Das Entrecôte, Filet, Faux-Filet und anderen Stücke stammen von den besten Limousin- und Charolais-Rindern, obwohl auch die anderen Auswahlmöglichkeiten Sie in Versuchung bringen könnten, besonders das Lamm. Sie können seinen Weg auf die Flammen beobachten, da der Grill sich genau am Ende des Speisesaals befindet. Und da Sie sich in Bordeaux befinden, sollten Sie Ihr Steak mit Pommes Frites und Salat von einer Flasche aus der sorgfältig ausgewählten lokalen Weinkarte begleiten lassen. Dieses neue Restaurant ist im traditionellen Stil ausgestattet – hier gibt es keinen kalten Minimalismus. Es zieht ein enthusiastisches Publikum von Fleischliebhabern an, die ihm viel Lob zukommen lassen.